飲食店SNSの動画を内製する型｜多店舗の物量設計と告知4パターン

明るさに困っていなければライトの購入を急ぐ必要はありません。卓上で固定できる場所があれば、三脚なしでも試せます。マイクは声を入れる企画で検討し、料理の映像だけを撮る企画とは分けて考えます。買う前にスマホの端子、ケース、撮影アプリとの対応を確認してください。

声の聞き取りやすさで迷ったら、スマホ用マイク2製品の接続・セット構成を比較する。

料理へ足す光で迷ったら、小型LED3機種の光色・固定方法を比較する。

公開日は発売日から逆算しますが、販売前に告知できる内容や仕入れの確定時期は店によって異なります。期間限定商品は、終了後に予約投稿が残らないように管理してください。撮る前に「誰に、何を知ってもらい、どう動いてほしいか」を一文にすると、必要なカットを選びやすくなります。

記録する項目は、公開日時、対象店舗、特典の利用件数、対象商品の販売数、売上です。店頭で動画を見たか尋ねるなら、質問の仕方と記録欄を店舗間で揃えます。視聴回数が増えても対象日の来店が増えるとは限らないため、動画の数字と店頭の数字は別々に残して照合します。

制作表には、企画名、対象店舗、撮影担当、編集担当、確認者、公開予定日、現在の状態を入れます。確認待ちで止まったら、承認の期限や代替の確認者を見直します。担当者の余力を超える場合は、全店舗で別動画を作る前に、共通素材を使える企画と店舗別に必要な企画を分けてください。

比較表には対象期間、比較期間、対象店舗、営業日、施策内容、取得元を添えます。天候、休業、価格変更、他の広告など条件が違えば、その違いも判断材料になります。結果を記事や社外資料に載せる場合は、期間・比較対象・数値の出典を確認し、複数施策の結果を動画単独の成果と表現しないようにします。

省かない項目も決めておきます。価格や販売条件、写り込んだ人の掲載可否、音声の聞き取りやすさは公開前に確認してください。予定どおり作れない月は、公開本数を減らす判断も必要です。制作時間を記録しておけば、次の計画を担当者の実際の余力に合わせられます。

テンプレ例：企画名／対象店舗／目的／必要なカット／撮影担当・期限／編集担当・期限／確認者・期限／公開先・日時／計測項目・取得日／作業時間／次回の変更点。振り返りの頻度は制作量に合わせて決めます。毎週の会議を増やす前に、制作表の更新だけで共有できる情報がないか確認してください。